Построить причинно-следственную диаграмму (Диаграмму Исикавы) для определения причин увеличения жалоб посетителей ресторана на качество обслуживания.
- Анализ хозяйственной деятельности
Условие:
1. Задание: определение причин ухудшения качества туристских услуг с помощью построения причинно-следственной диаграммы (Диаграммы Исикавы).
2. задание (Диаграммы Исикавы).
увеличение количества жалоб посетителей ресторана на качество обслуживания
Решение:
Ниже приведён подробный пошаговый разбор решения задачи с построением причинно-следственной диаграммы (диаграммы Исикавы) для двух случаев: ────────────────────────────── ЗАДАЧА 1. Ухудшение качества туристских услуг Шаг 1. Определение основной проблемы – Проблема: Ухудшение качества туристских услуг. Шаг 2. Выделение основных групп причин Для комплексного анализа можно выделить следующие категории (ветви «рыбиных костей»): • Менеджмент и организация • Персонал • Процессы и стандарты • Инфраструктура и технологии • Внешние факторы Шаг 3. Определение конкретных причин в каждо...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства