Раскрыть тему: Понятие и содержание производственной программы предприятия общественного питания, её значение. Производственное планирование является основным инструментом принятия решений в процессе выпуска продукции.

Производственное планирование является основным инструментом принятия решений в процессе выпуска продукции. Оно обеспечивает постановку задач подразделениям, распределение ресурсов, соблюдение регламентов выполнения. Данная книга позволяет получить ответы на вопросы, с которыми регулярно работают производственные менеджеры: как сократить сроки изготовления изделий, организовать слаженную работу исполнителей, повысить отдачу от использования оборудования и т. д.

Планирование является одним из инструментов принятия управленческих решений: постановка целей и задач, распределение ресурсов, задание ...