Условие задачи
Решить задачу-кейс.
Инновационное предпринимательство как движущая сила технического развития.
1. Отметьте, какие инновации использует компания Макдоналдс в своей деятельности?
2. Как вы думаете, от каких факторов зависит успешное внедрение инноваций?
3. Предположите, в каких направлениях компания Макдоналдс может осуществить новые инновации?
Ответ
Инновации в Макдоналдс
Макдоналдс американская корпорация, управляющая ресторанами быстрого питания по системе франчайзинга.
В 1940 г. братья Макдоналд открыли первое придорожное кафе McDonalds Bar-B-Que, работающее по принципу драйв-ин, т.е. с обслуживанием автомобилистов.
После этого рестораны быстрого питания претерпели существенные изменения.
Разработанную систему самообслуживания Макдоналдсы называют СпиДи (от английского слова, означающего скорость). Принцип конвейера на кухне обеспечил массовое производство бутерброда с котлетой, что принесло высокую скорость обслуживания клиентов. Макдона...
