Условие задачи
Определите потребность и стоимость муки для хлебозавода, если он вырабатывает на 1 печи батон 1 сорта с суточной производительностью 18,5 тонн (выход 120%), на 2 печи сайка 1 сорта с производительностью 3,5 тонны (выход 140%), , на 3 печи городские булки 1 сорта с производительностью 4.8 тонны (выход 142%). Количество рабочих дней в году 330 дней, цена муки за 1 тонну 5,5 т.р.
Ответ
Потребность в муке (М) по каждому виду хлеба определяется как:
М = Пп * 100 / В, где
Пп - производственная программа выпуска данного вида хлеба, т;
В - плановый выход...