Условие задачи
Создайте бизнес-план "Восстановление производства сыра в г. Пошехонье Ярославской обл."
Ответ
1. Резюме проекта
Цель проекта: восстановление производства пошехонского сыра в г. Пошехонье, Ярославской области.
Концепция проекта: проект предполагает создание модульного производства, с возможностью быстрого реагирования на изменяющиеся потребности рынка, включающего:
- модуль по приемке молока;
- модуль по переработке молока и производству молочных продуктов (творог, сметана, молоко, кефир);
- модуль по производству твердого сыра;
Основные характеристики проекта: Необходимый объем первоначальных инвестиций составляет 39 ...