Условие:
Какова (в г/см3) концентрация сахара в растворе, если угол поворота плоскости поляризации желтого света при прохождении его через трубку с раствором сахара равен
? Длина трубки 15 см. Удельное вращение сахара равно
при концентрации 1 г/см3.
Решение:
Угол поворота плоскости поляризации пропорционален толщине слоя оптически активного вещества:
