Условие задачи
Лабораторная работа "Определение коэффициента поверхностного натяжения жидкости капиллярным методом"
Цель: Определить коэффициент поверхностного натяжения воды при различных концентрациях, растворенных в ней ПАВ.
Задание: Определить коэффициент поверхностного натяжения мыльного раствора воды разной концентрации капиллярным методом. Исследовать влияние ПАВ на поверхностное натяжения жидкости.
Техническое обеспечение исследования: Лабораторная работа выполняется на установке фирмы PHYWE. Установка для определения коэффициента поверхностного натяжения представляет собой капилляры (медицинские для забора крови), плиту с электронным термометром, мерный стакан с жидкостью (рисунок 37).
Рис. 37
Методика проведения исследования
1. Измерить диаметр капилляра.
2. Установить вертикально капиллярную трубку в общем держателе и погрузить ее в сосуд с водой комнатной температуры (20 °С), опустив ее на 2 – 3 см ниже поверхности жидкости.
3. Оставить капилляр в этом положении на несколько минут для основательного смачивания водой. Проследить, чтобы в нем не осталось пузырьков воздуха.
4. Приподнять трубку над поверхностью, выдуть из нее воду и снова опустить на ту же глубину.
5. Измерить высоту h подъёма жидкости в капилляре. Занести данные в таблицу 21.
6. Рассчитать коэффициент поверхностного натяжения жидкости.
7. Повторить п. п. 2-5, добавляя в воду жидкое мыло.
8. Измерение для каждой концентрации мыльного раствора провести 4 раза.
9. Рассчитать среднее значение коэффициента поверхностного натяжения жидкости для каждой концентрации раствора и ошибку измерения.
Таблица 21. Зависимость поверхностного натяжения жидкости от концентрации ПАВ
10. Построить график зависимости коэффициента поверхностного натяжения от концентрации ПАВ.
11. Сделать вывод о том, как влияет ПАВ на коэффициент поверхностного натяжения жидкости, и объяснить эту зависимость.
Ответ
В ходе работы были получены следующие данные:
Обработка результатов измерений
Рассчитать коэффициент поверхностного натяжения жидкости:
С = 20%
