Определить коэффициент поверхностного натяжения воды при различных концентрациях, растворенных в ней ПАВ. Схема экспериментальной установки

Лабораторная работа "Определение коэффициента поверхностного натяжения жидкости капиллярным методом"

Цель: Определить коэффициент поверхностного натяжения воды при различных концентрациях, растворенных в ней ПАВ.

Задание: Определить коэффициент поверхностного натяжения мыльного раствора воды разной концентрации капиллярным методом. Исследовать влияние ПАВ на поверхностное натяжения жидкости.

Техническое обеспечение исследования: Лабораторная работа выполняется на установке фирмы PHYWE. Установка для определения коэффициента поверхностного натяжения представляет собой капилляры (медицинские для забора крови), плиту с электронным термометром, мерный стакан с жидкостью (рисунок 37).

Рис. 37

Методика проведения исследования

1.       Измерить диаметр капилляра.

2.       Установить вертикально капиллярную трубку в общем держателе и погрузить ее в сосуд с водой комнатной температуры (20 °С), опустив ее на 2 – 3 см ниже поверхности жидкости. 

3.  Оставить капилляр в этом положении на несколько минут для основательного смачивания водой. Проследить, чтобы в нем не осталось пузырьков воздуха. 

4.       Приподнять трубку над поверхностью, выдуть из нее воду и снова опустить на ту же глубину.

5.  Измерить высоту h подъёма жидкости в капилляре. Занести данные в таблицу 21.

6.  Рассчитать коэффициент поверхностного натяжения жидкости.

7.  Повторить п. п. 2-5, добавляя в воду жидкое мыло.

8.  Измерение для каждой концентрации мыльного раствора провести 4 раза. 

9.  Рассчитать среднее значение коэффициента поверхностного натяжения жидкости для каждой концентрации раствора и ошибку измерения.

Таблица 21. Зависимость поверхностного натяжения жидкости от концентрации ПАВ

10.    Построить график зависимости коэффициента поверхностного натяжения от концентрации ПАВ.

11.    Сделать вывод о том, как влияет ПАВ на коэффициент поверхностного натяжения жидкости, и объяснить эту зависимость.