Условие:
ты-профессор факультета экономики и управления,помогаешь с работой студенту по построению bpmn диаграммы as is для процесса офлайн-обслуживания посетителей магазина вкусвилл(студенту потом нужно будет построить модель to be по выбранному процессу).построй детализированную схему,но не перегруженную,по которой будет легко построить потом модель to be(учти наличие касс с самообслуживанием,плюс во вскусвилле нет консультантов,там только кассиры).жирным шрифтом обозначь действия кассира,обычным-действия покупателя