Что такое эмульгаторы и деэмульгаторы? Их классификация. Требования, предъявляемые к деэмульгаторам. Достоинства и недостатки. Причиной высокой устойчивости нефтяных эмульсий

Причиной высокой устойчивости нефтяных эмульсий является образование на границе раздела фаз вода - органическая часть со стороны нефтяной фазы защитных сорбционных слоёв из содержащихся в нефти природных стабилизаторов - эмульгаторов.

Эмульгаторы представляют собой молекулы поверхностно - активных веществ (ПАВ), имеющих в своем строении полярную и неполярную часть, т.е. дифильное строение. К природным нефтяным эмульгаторам относятся нафтеновые и жирные кислоты, их соли, смолы. Дифильные молекулы эмульгатора ориентированы на межфазной границе так, что углеводородные неполярные участки направлены...