Питание в туризме: Современные Тренды и Перспективы

1. Гастрономия как Драйвер Туризма и Устойчивого Развития / Туризм.
2. Устойчивое развитие: обзор по теме «Питание в туризме: Современные Тренды и Перспективы».

Презентация посвящена современным трендам в гастрономическом туризме и его влиянию на формирование уникальных впечатлений у путешественников. В 2023 году рынок этого направления достиг 946,4 миллиарда долларов, и его рост продолжается благодаря интересу миллениалов к местной кухне и аутентичным кулинарным опытам. Устойчивое развитие и использование локальных продуктов становятся важными факторами, определяющими будущее гастротуризма.