Реферат на тему: Анализ потребительских предпочтений на рынке спортивного питания и разработка нового протеинового батончика с улучшенными вкусовыми свойствами

Список источников

1. 1. Новокшанова А. Л. Разработка научных принципов создания продуктов спортивного питания на основе молочного сырья: автореф. дис. ... докт. техн. наук. — Москва, 2019. — [б. с.].
2. 2. Новая наука: теоретический и практический взгляд: Международное научное периодическое издание по итогам Международной научно-практической конференции (14 февраля 2016 г., г. Нижний Новгород). / в 3 ч. Ч. 2. — Стерлитамак: РИЦ АМИ, 2016. — 229 с.

Цель работы

Цель работы состоит в том, чтобы провести глубокий анализ потребительских предпочтений на рынке спортивного питания, выявить ключевые факторы, влияющие на выбор потребителей, и на основе полученных данных разработать концепцию нового протеинового батончика с акцентом на его вкусовые свойства и питательную ценность. Это позволит предложить продукт, который будет удовлетворять потребности целевой аудитории и соответствовать современным трендам.

Основная идея

Идея заключается в создании нового протеинового батончика, который будет не только питательным, но и обладать уникальными вкусовыми качествами, что сделает его привлекательным для широкой аудитории, включая спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Мы будем использовать современные тренды в области спортивного питания, такие как натуральные ингредиенты и отсутствие искусственных добавок, чтобы удовлетворить растущий спрос на здоровые и вкусные продукты.

Проблема

Современный рынок спортивного питания насыщен разнообразными продуктами, однако многие из них не отвечают требованиям потребителей по вкусовым качествам и натуральности ингредиентов. Это создает проблему для производителей, стремящихся привлечь внимание целевой аудитории, которая ищет не только полезные, но и вкусные продукты. Отсутствие уникальных предложений на рынке также затрудняет выбор для потребителей, что приводит к необходимости разработки новых продуктов, способных удовлетворить их потребности.

Актуальность

Актуальность данной работы заключается в растущем интересе к здоровому образу жизни и спортивному питанию, который наблюдается в последние годы. Потребители становятся более осознанными в выборе продуктов, уделяя внимание не только их питательной ценности, но и вкусовым качествам. Разработка нового протеинового батончика, который будет сочетать в себе полезные ингредиенты и отличные вкусовые характеристики, отвечает современным требованиям рынка и может стать успешным продуктом.

Задачи

1. 1. Провести обзор текущих трендов в потреблении спортивного питания.
2. 2. Исследовать предпочтения целевой аудитории в отношении спортивного питания.
3. 3. Выявить ключевые факторы, влияющие на выбор потребителей при покупке спортивных продуктов.
4. 4. Разработать концепцию нового протеинового батончика с акцентом на его вкусовые качества и питательную ценность.