1. Главная
  2. Библиотека
  3. Биология
  4. Какими способами определяется качество меда?

Какими способами определяется качество меда?

«Какими способами определяется качество меда?»
  • Биология

Условие:

Какими способами определяется качество меда?

Решение:

Качество меда определяют органолептически (при помощи органов чувств) и лабораторно-химическим способом.


1. Органолептически определяют цвет, запах, вкус, вязкость меда. Свежеоткаченный мед представляет собой вязкую сиропообразную жидкость. Вязкость его зависит от степени зрелости и от вида растения, с которого он собран. Цвет меда бывает различный - от почти прозрачного до темного. Аромат - специфический медовый.

Кристаллизуется мед обычно через несколько месяцев по...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет