1. Главная
  2. Библиотека
  3. Биология
  4. Объясните причину ухудшения самочувствия молодых людей через 15-20 минут после приема пищи. Какие вещества могут вызывать...

Объясните причину ухудшения самочувствия молодых людей через 15-20 минут после приема пищи. Какие вещества могут вызывать подобные явления? Компания из 5 молодых людей отправилась в путешествие в Китай. В первый день

«Объясните причину ухудшения самочувствия молодых людей через 15-20 минут после приема пищи. Какие вещества могут вызывать подобные явления? Компания из 5 молодых людей отправилась в путешествие в Китай. В первый день»
  • Биология

Условие:

Компания из 5 молодых людей отправилась в путешествие в Китай.
В первый день все друзья решили посетить местный ресторан национальной кухни. Через 15-20 минут после дегустации блюд китайской кухни у двух парней появились следующие симптомы: онемение шеи со стороны спины, постепенно переходящее на обе руки и спину, общая слабость и учащенное сердцебиение. Через два часа странные симптомы исчезли без каких-либо серьезных последствий.
Объясните причину ухудшения самочувствия молодых людей через 15-20 минут после приема пищи. Какие вещества могут вызывать подобные явления?

Решение:

Данный феномен носит название синдром китайского ресторана.

Глутаминовая версия происхождения синдрома китайской кухни самая распространенная на сегодняшнее время. Она предполагает, что что причиной синдрома является глутамат натрия (добавка Е-621), однак...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет