Охарактеризуйте третичную и четвертичную структуры белков. Приведите примеры белков с этими типами структур. Какие типы связей участвуют в их стабилизации?

Белки это полимеры, представляют собой цепочку, состоящую из аминокислот связанных пептидной связью (-С(О)NH-). Аминокислотная последовательность в белковой молекуле задается генетически. В живой клетке белки представляют собой не бесформенные нити аминокислот, а исключительно структурированные образования, имеющие определенную пространственную конфигурацию.

Третичная структура белков конформация образующаяся за счет взаимодействия между радикалами аминокислот, которые могу находиться на значительном расстоянии друг от друга в полипептидной цепи.

Данную структуру...