Раскройте тему: "Происхождение и биологическое значение ферментов". На какие две группы подразделяются клеточные ферменты в зависимости от локализации в тканях.

Ферменты представляют собой специфические высокоорганизованные белки сложной структуры, которые играют в организме роль катализаторов биохимических процессов. Ферменты содержатся в клетках организма, где их концентрация многократно выше, чем в плазме и сыворотке крови.

Чаще всего в качестве объекта исследования используется сыворотка крови, которая обладает относительно постоянным составом. Нормальная активность ферментов сыворотки крови отражает отношение между биосинтезом и высвобождением ферментов, которое наблюдается в процессе естественного обновления клеток, а также клиренсом их из кровот...