1. Главная
  2. Библиотека
  3. Бухгалтерский учет и аудит
  4. Проверьте соответствие расхода муки на выпечку хлеба путем составления контрольного расчета по следующей форме. Контрольны...

Проверьте соответствие расхода муки на выпечку хлеба путем составления контрольного расчета по следующей форме. Контрольный расчет расхода муки на фактическую выпечку хлеба за месяц

«Проверьте соответствие расхода муки на выпечку хлеба путем составления контрольного расчета по следующей форме. Контрольный расчет расхода муки на фактическую выпечку хлеба за месяц»
  • Бухгалтерский учет и аудит

Условие:

Проверьте соответствие расхода муки на выпечку хлеба путем составления контрольного расчета по следующей форме.

Контрольный расчет расхода муки на фактическую выпечку хлеба за месяц

Исходные данные для проверки соответствия расхода муки установленным

Базисная влажность муки -14,5%

Фактический выход хлеба: Выход =100В / [100-(14,5-М)],

В – базисная норма выхода хлеба при влажности муки 14,5%, равная 156,27% ; М – фактическая влажность муки.

Решение:

Соответствие расхода муки на выпечку хлеба путем составления контрольного расчета проведем используя базисную влажность муки 14,5% и формулу фактического выхода хлеба при данной влажности.

Расчет представим в таблице 1

Та...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет