Условие задачи
Чем обусловлена возможность получения лиофебных коллоидов двумя основными способами: методом конденсации и дисперсионным методом. Чем отличается метод получения лиофобных коллоидов с помощью пептизации от двух основных методов.
Ответ
Коллоидные системы можно получить двумя способами: диспергированием и конденсационным методом.Диспергирование основано на получении из сплошного и крупного по размерам тела более мелких частиц дисперсной фазы. Диспергирование может быть самопроизвольным и несамопроизвольным.
Самопроизвольное диспергирование характерно для лиофильных систем.
Несамопроизвольное диспергирование бывает:
- механическое (коллоидные мельницы);
-физическое (диспергирование ультразвуком);
- физико-химическое (пептизация).
Виды механического диспергирования в зависимости от агрегатного состояния дисперсной фазы:
-измельчение, ...
