Что такое фаза, фазовый переход (дать определение этим понятиям)? Как изменится энтальпия и энтропия веществ при фазовом переход?

Фаза это однородная часть системы, ограниченная поверхностью раздела и характеризующаяся, в отсутствие поля внешних сил, одинаковыми химическими, физическими и термодинамическими свойствами во всех своих точках.

Фазовый переход (фазовое превращение) в термодинамике переход вещества из одной термодинамической фазы в другую при изменении внешних условий

Фазовые переходы классифицируются на фазовые переходы первого и второго рода. При фазовом переходе первого рода скачкообразно изменяются самые главные, первичные экстенсивные параметры: удельный объем (плотность), количество запасенной внутренней...