Условие задачи
Дайте сравнительную характеристику химических свойств фенолов и ароматических спиртов. На примере фенола и бензилового спирта приведите наиболее типичные реакции гидроксильной группы и ароматического кольца.
Составьте уравнения реакций взаимодействия глицерина:
а) с гидроксидом меди(II); б) азотной кислотой; в) масляной кислотой.
Ответ
По химическим свойствам ароматические спирты во многом похожи на алканолы. Они реагируют с активными металлами, галогеноводородами, вступают в реакции этерификации, окисления. Фенолы это вещества, в молекулах которых гидроксильные группы связаны непосредственно с бензольным кольцом.
1.Взаимодействие спиртов с металлами