1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Для определения лимонной кислоты навеску вафельного торта обработали 100 см3 воды и провели потенциометрическое титрование...

Для определения лимонной кислоты навеску вафельного торта обработали 100 см3 воды и провели потенциометрическое титрование раствором гидроксида калия с молярной концентрацией эквивалентов 0,0500 моль/дм3. Полученные данные представлены ниже.

«Для определения лимонной кислоты навеску вафельного торта обработали 100 см3 воды и провели потенциометрическое титрование раствором гидроксида калия с молярной концентрацией эквивалентов 0,0500 моль/дм3. Полученные данные представлены ниже.»
  • Химия

Условие:

Для определения лимонной кислоты навеску вафельного торта обработали 100 см3 воды и провели потенциометрическое титрование раствором гидроксида калия с молярной концентрацией эквивалентов 0,0500 моль/дм3. Полученные данные представлены ниже.

Рассчитайте массу лимонной кислоты в водной вытяжке.

Решение:

Рассчитаем значения ∆pH/∆V и построим кривую потенциометрического титрования в координатах ∆pH/∆V = f(V):

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет