Какая гидроксильная группа называется полуацетальной (гликозидной) и чем она отличается от других гидроксильных групп в моносахаридах? Напишите уравнение реакции образования гликозида из α-D-галактозы и этанола.
«Какая гидроксильная группа называется полуацетальной (гликозидной) и чем она отличается от других гидроксильных групп в моносахаридах? Напишите уравнение реакции образования гликозида из α-D-галактозы и этанола.»
- Химия
Условие:
Какая гидроксильная группа называется полуацетальной (гликозидной) и чем она отличается от других гидроксильных групп в моносахаридах? Напишите уравнение реакции образования гликозида из α-D-галактозы и этанола.
Решение:
Моносахариды, как полигидроксиальдегиды или полигидроксикетоны, образуют циклические полуацетали в результате внутримолекулярного взаимодействия карбонильной и пространственно сближенной с ней спиртовой групп, в соответствии с теорией напряжения циклов, приводит к образованию пяти-(фуранозных) или шестичленных (пиранозных) циклов, на примере D-глюкозы.
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э