Какие соединения получатся, если мальтозу подвергнуть: а) нагреванию с разбавленным раствором серной кислоты; б) действию аммиачного раствора оксида серебра?

Мальтоза 4-О-(-D-глюкопиранозил)-D-глюкоза

Мальтоза построена из остатков двух молекул D-глюкопиранозы, связанных (14)-гликозидной связью. Участвующий в образовании этой связи аномерный атом углерода D-глюкопиранозы имеет -конфигурацию. Аномерный атом второго глюкопиранозного фрагмента может иметь как - (-мальтоза), так и -конфигурации (-мальтоза), благ...