Условие задачи
Какой альдегид следует использовать для синтеза 2-амино-3-метилбутановой кислоты? Напишите схемы реакций.
Ответ
Циангидринный методом (реакция Зелинского-Стадникова)
Это усовершенствованный метод циангидринного синтеза -аминокислот, разработанного немецким химиком А. Штреккером (1850). Реакция открыта Н. Д. Зелинским и Г. Стадниковым в 1906.
Действуя на альдегид смесью KCN и NH4Cl с последующим кислотным гидролизом образующегося -аминонитрила.
1) Предварительные реакции протекающие в смеси:
KCN + H2O = HCN + K...