Найдите массу стеарата натрия, которая может быть получена при омылении 500 г жира, содержащего преимущественно тристеарат глицерина.

Для решения задачи о нахождении массы стеарата натрия, получаемого при омылении жира, необходимо учитывать несколько факторов. 1. **Определение состава жира**: Жиры (триглицериды) состоят из глицерина и жирных кислот. Для простоты будем считать, что жир состоит из стеариновой кислоты (C18H36O2), так как в вопросе упоминается стеарат натрия (C18H35O2Na). 2. **Уравнение реакции омыления**: Омыление жира можно представить следующим уравнением: \[ \text{Триглицерид} + 3 \text{NaOH} \rightarrow 3 \text{С18H35O2Na} + \text{Глицерин} \] Это означает, что на 1 молекулу триглицерида треб...