1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Напишите реакции гидролиза фрагмента белковой молекулы лиз-сер-вал-глу. Какое биологическое значение имеет эта реакция? Дл...

Напишите реакции гидролиза фрагмента белковой молекулы лиз-сер-вал-глу. Какое биологическое значение имеет эта реакция? Для серина приведите пути дальнейших биохимических превращений.

«Напишите реакции гидролиза фрагмента белковой молекулы лиз-сер-вал-глу. Какое биологическое значение имеет эта реакция? Для серина приведите пути дальнейших биохимических превращений.»
  • Химия

Условие:

         Напишите реакции гидролиза фрагмента белковой молекулы лиз-сер-вал-глу. Какое биологическое значение имеет эта реакция? Для серина приведите пути дальнейших биохимических превращений.

Решение:

Гидролиз белков это необратимое разрушение первичной структуры в кислом или щелочном растворе с образованием аминокислот.

В ходе гидролиза белков происходит разрушение пептидных связей. Гидролиз белка имеет ступенчатый характер:

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет