Условие задачи
Напишите уравнения указанных ниже реакций и назовите все образующиеся соединения:
лактоза с избытком хлористого ацетила, мальтоза с гидроксил-амином, гидролиз октаэтилсахарозы.
Ответ
1. Лактоза с избытком хлористого ацетила образует сложный эфир - октаацетиллактозу
2. Мальтоза как восстанавливающий дисахарид, в растворе мутаротирует, за ...
Потяни
