1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Опишите строение клетчатки (целлюлозы). Дайте характеристику ее химических свойств. Практическое применение целлюлозы и ее...
  • 👋 Решение задач

  • 📚 Химия

решение задачи на тему:

Опишите строение клетчатки (целлюлозы). Дайте характеристику ее химических свойств. Практическое применение целлюлозы и ее производных (нитроклетчатка, ацетилклетчатка).

Дата добавления: 22.07.2024

Условие задачи

Опишите строение клетчатки (целлюлозы). Дайте характеристику ее химических свойств. Практическое применение целлюлозы и ее производных (нитроклетчатка, ацетилклетчатка).

Ответ

Целлюлоза, или клетчатка, представляет собой натуральный высокомолекулярный полисахарид и относится к классу углеводов. Ее общая формула Сх(H2О)у или (С6Н10О5)n, где n коэффициент полимеризации, равный нескольким тысячам. Целлюлоза является составной частью клеточных стенок растений и образуется в них в результате сложных биохимических превращений.

Элементарным звеном макромолекулы целлюлозы является ангидро-D-глюкоза, т. е. шестичленный циклический остаток b-D-глюкопиранозы. При гидролизе целлюлозы получается D-глюкоза.

Структурная формула целлюлозы:

Потяни

Сводка по ответу

  • Загружено студентом
  • Проверено экспертом
  • Использовано для обучения AI
  • Доступно по подписке Кампус+

Купи подписку Кампус+ и изучай ответы

Кампус Библиотека

  • Материалы со всех ВУЗов страны

  • 1 000 000+ полезных материалов

  • Это примеры на которых можно разобраться

  • Учись на отлично с библиотекой