Определите агрегатные состояния дисперсной фазы и дисперсионной среды для предложенных систем. Назовите систему. Какова структура ми-целлы золя, если для его приготовления взяты реагент А и избыток веще-ства В?

Гуталин паста, концентрированная дисперсная система, в которой дисперсная фаза мельчайшие твёрдые частицы сажи, а дисперсионная среда жидкая масляная основа. По размеру частиц сажи (10-5 10-7 м) относится в микрогетерогенным системам. Высокая концентрация частиц дисперсной фазы приводит к тому, что они образуют пространственную структуру, поэтому гуталин относится к связнодисперсным системам. Неполярные частицы сажи взаимодействуют с неполярной дисперсионной средой, это...