Осуществите превращение с использованием структурных формул всех компонентов, дайте названия ферментам, катализирующим эти превращения: Пируват → НАДН + Н+ → L-лактат + НАД+ Этанол + НАД+ → ацетальдегид + НАДН +Н+

ЛДГ катализирует передачу восстановительного эквивалента от лактата на НАД⁺ (NАD⁺) или от НАДН (NADH) на пируват.

пируват + НАДН + H⁺ L-лактат + НАД⁺

Равновесие реакции сдвинуто в сторону образования лактата. Однако при высоких концентрациях лактата и НАД⁺ возможно окисление лактата в пируват. ЛДГ катализирует реакцию в обоих направлениях, но подобно всем ферментам не влияет на положение химического равновесия.

Из-за обратимости реакции каталитический процесс можно представить в виде движения по кругу. Каталитический цикл ЛДГ представлен на схеме в виде шести моментальных снимков. Приведенн...