Условие задачи
Охарактеризуйте процесс сульфитирования лингина.
Ответ
Исходя из строения лигнина, можно представить себе процесс сульфитирования следующим образом. При действии варочной кислоты на лигнин разрывается кислородный мостик и ион HSO3 становится к углероду жирной цепи, а Н- ион с кислородом ароматического ядра образует фенольный гидроксил.
В связи с этим сернистая кислота с лигнином может давать весьма прочные соединения лигносульфоновые кислоты, а такж...