Перечислите условия, способствующие устойчивости к оседанию час-тиц дисперсных систем в жидких и газовых средах. Выведите уравнение Стокса для скорости седиментации.

Устойчивость к оседанию частиц дисперсной фазы это седиментационная устойчивость дисперсных систем. Она определяется рядом факторов.

- размер частиц дисперсной фазы. Чем меньше размер частиц, тем выше седиментационная устойчивость;

- скорость диффузии частиц дисперсной фазы. Чем с большей скоростью происходит диффузия частиц, тем легче им противостоять действию силы тяжести;

- температура. С ростом температуры скорость диффузии увеличивается, что способствует увеличению седиментационной устойчивости;

- вязкость дисперсионной среды. Чем больше вязкость дисперсионной среды, тем устойчивее дисперсна...