Условие задачи
Почему буферные растворы препятствуют изменению pH раствора? Что является основным доказательством того, что данный раствор проявляет буферное действие? Каково биологическое значение буферных смесей? Приведите примеры буферных растворов, встречающихся в живых организмах. Рассчитайте pH буферного раствора по данным таблицы (концентрация кислоты и соли одинаковы) или соотношение объемов растворов кислоты и соли (концентрации равные) в буферной смеси с величинами pH, представленными в таблице.
Ответ
Буферными растворами называют растворы, способные сохранять постоянным значение рН среды при добавлении небольших количеств кислот или щелочей и при разведении растворителем. Буферные растворы представляют собой смеси, содержащие кислоту и сопряженное ей основание, например, смесь слабой кислоты и сопряженного ей сильного основания: CH3COOH + CH3COONa, или слабого основания и сопряженной ему сильной кислоты: NH4OH + NH4Cl. Буферные растворы в химии используют для создания и поддержания определенной кислотности раствора. Действие буферной системы основано на том, что отдельные ее компоненты ока...
