Покажите строение олеиновой, линоленовой и линолевой кислот. Приведите для них названия по систематической ИЮПАК и собственной номенклатурам. Напишите элаидиновую реакцию и охарактеризуйте её значение.

Ниже приведём подробное решение, с описанием всех этапов. ────────────────────────────── 1. Определение структур и номенклатуры жирных кислот А) Олеиновая кислота • Структурная формула (пропущенная цепь):   CH3–(CH2)7–CH=CH–(CH2)7–COOH   (здесь двойная связь находится между 9‑м и 10‑м атомами углерода, если считать от –COOH) • Систематическое IUPAC-название: (Z)-октадек-9-еновая кислота • Тривиальное (обычное) название: олеиновая кислота Б) Линолевая кислота • Структурная формула:   CH3–(CH2)4–CH=CH–CH2–CH=CH–(CH2)6–COOH   Двойные связи находятся между 9‑м и 10‑м, а также ме...