Условие задачи
Раскройте следующую тему: Безопасность генетически модифицированных организмов. Назовите подходы к оценке безопасности ГМО-продукции.
Ответ
Одним из факторов, ограничивающих использование ГМО, является вопрос их безопасности. Безопасность ГМО-продукции можно разделить на безопасность для потребителя и безопасность для окружающей среды.
Сегодня существует мнение, в первую очередь, относящееся к пищевой продукции, что введение генетической модификации делает продукцию, содержащую или полученную с использованием ГМО, априори опасной для здоровья человека. Однако ни в одном исследовании не выявлены негативные эффекты пищевой ГМО-продукции, обусловленные генетической модификацией. Те же опубликованные результаты исследований, которы...