Условие задачи
Раскрыть тему: Физико-химические свойства амфолитов.
Ответ
В справочниках иногда приводят константы диссоциации амфолитов, рассчитанные по результатам их титрования сильными кислотами и щелочами. При этом не учитывается образование биполярных ионов и расчеты основываются на том, что при титровании основаниями нейтрализуются кислотные группы, а при титровании кислотами основные. Эти константы имеют выражения, приведенные для амфолитов, не имеющих биполярного строения, однако не характеризуют кислотно-основные свойства биполярных ионов. Константы рКа и рКъ и константы диссоциации, характеризующие цвиттерионы рКа и р/Сь ) находятся в следующей зависимос...