Условие задачи
Рассчитать капиллярное давление воды (σ ≈ 73 мДж/м2) в капле тумана радиусом 100 нм.
Ответ
Фазы, разделенные искривленной поверхностью, могут находиться в равновесии только при разных давлениях внутри фаз. Это условие отражает закон Лапласа (для жидкой фазы со сферической поверхностью раздела)где р капиллярное или лаплассовское давление. В тумане (дисперсная система типа Ж/Г) повер...