Условие задачи
Расскажите про методы ферментативного гидролизы целлюлозы.
Ответ
Применение двухстадийной технологии, включающей сульфатную варку и последующий ферментативный гидролиз под действием эндо- и экзоцеллюлаз, позволяет получать гидролизат с высоким содержанием глюкозы. Так, при ферментативном гидролизе древесной сульфатной целлюлозы из древесины тополя с относительно низким содержание лигнина (15,424,2 ед. Каппа), древесной массы из древесины березы, бука и сосны (число Каппа 25,831,4) и целлюлозы из пшеничной соломы (число Каппа 29,5) при концентрации субстрата 1,3 % с использованием коммерческого фермента NS-22086, содержащего целлюлазы и ксиланазы, выход глюк...