1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Расскажите про жирнокислотный состав бактериальных жиров. Жирнокислотный состав бактерий, большей частью представлен насыщ...

Расскажите про жирнокислотный состав бактериальных жиров. Жирнокислотный состав бактерий, большей частью представлен насыщенными прямоцепочечными и разветвлёнными, мононенасыщенными

«Расскажите про жирнокислотный состав бактериальных жиров. Жирнокислотный состав бактерий, большей частью представлен насыщенными прямоцепочечными и разветвлёнными, мононенасыщенными»
  • Химия

Условие:

Расскажите про жирнокислотный состав бактериальных жиров.

Решение:

Жирнокислотный состав бактерий, большей частью представлен насыщенными прямоцепочечными и разветвлёнными, мононенасыщенными (МНЖК), циклопропановыми жирными кислотами и кислотами, содержащими гидроксильные группы. Варьирование состава жирных кислот обеспечивает необходимую текучесть мембран для поддержания их оптимального функционирования [Кормилец О.Н., 2007].

Жирнокислотный состав липидов бактерий позволяет определить их таксономическое положение вплоть до отдельных родов. В настоящее время разработаны базы данных для автоматического экспресс-определения таксономической принадлежности того ил...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет