Условие задачи
Определите поверхностную активность уксусноэтилового эфира по приведенным ниже значениям поверхностного натяжения водных растворов его при 298 К:
Постройте изотерму гиббсовской адсорбции.
Ответ
Таблица 1 Значения концентрации и поверхностного натяжения: