Ребенок перенес инфекционное заболевание. На какие группы и по какому свойству разделены белки плазмы крови? Какие функции выполняют α-глобулины и β-глобулины?

1.Для разделения белков плазмы крови на их составляющие используют метод электрофореза, основанный на различной подвижности белков плазмы крови в электрическом поле. Принцип разделения их на фракции состоит в том, что в электрическом поле белки движутся по смоченной буферным раствором хроматографической бумаге со скоростью, зависящей от величины электрического заряда и молекулярной массы частиц. Вследствие этого белки плазмы крови разделяются обычно на пять основных фракций: альбумины (57%), 1-...