Условие задачи
Составьте схемы реакций различных видов дезаминирования аминокислоты из задания.
Определите класс ферментов, катализирующих соответствующие реакции.
Ответ
Дезаминирование процесс удаления аминогрупп от молекулы. Ферменты, катализирующие дезаминирование, называют деаминазами.
Восстановительное дезаминирование аспарагиновой кислоты приводит к образованию янтарной кислоты:
Гидролитическое дезамини...