1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Составьте уравнения реакций согласно схеме: С₁₂Н₂₂О₁₁ (кислотное брожение, H₂SO₄ конц.) → A A (гидролиз) → B B (спиртовое,...

Составьте уравнения реакций согласно схеме: С₁₂Н₂₂О₁₁ (кислотное брожение, H₂SO₄ конц.) → A A (гидролиз) → B B (спиртовое, t>140°C) → C

«Составьте уравнения реакций согласно схеме: С₁₂Н₂₂О₁₁ (кислотное брожение, H₂SO₄ конц.) → A A (гидролиз) → B B (спиртовое, t>140°C) → C»
  • Химия

Условие:

Составьте уравнения реакций согласно схеме
г) С12Н22011 кислотный брожение Н₂SO₄ конц →A гидролиз B →C. t>140°C спиртовое

Решение:

Давайте разберем вашу задачу шаг за шагом. 1. **Кислотное брожение**: Начнем с первого этапа, где у нас есть сахароза (C₁₂H₂₂O₁₁) и она подвергается кислотному брожению в присутствии концентрированной серной кислоты (H₂SO₄). Уравнение реакции будет выглядеть следующим образом: \[ C_{12}H_{22}O_{11} + H_2SO_4 \rightarrow A \] В результате этой реакции сахароза разлагается на глюкозу и фруктозу. Мы можем обозначить их как: \[ A: C_6H_{12}O_6 \text{ (глюкоза)} + C_6H_{12}O_6 \text{ (фрукто...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет