У пациента установлено отсутствие соляной кислоты в желудочном соке. Перечислите функции соляной кислоты в желудке. Как образуется соляная кислота? Как отразится на переваривании белков отсутствие соляной кислоты.
«У пациента установлено отсутствие соляной кислоты в желудочном соке. Перечислите функции соляной кислоты в желудке. Как образуется соляная кислота? Как отразится на переваривании белков отсутствие соляной кислоты.»
- Химия
Условие:
У пациента установлено отсутствие соляной кислоты в желудочном соке.
1. Перечислите функции соляной кислоты в желудке.
2. Как образуется соляная кислота?
3. Как отразится на переваривании белков отсутствие соляной кислоты.
Решение:
1.Соляная кислота выполняет следующие функции:
- необходима для превращения препепсина в пепсин;
- создает оптимум рН для работы пепсина;
- способствует денатурации и набуханию пищевых белков;
- обладает бактерицидным действием, то есть препятствует развитию микрофлоры.
2. Соляная кислота образуе...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э