В данном задании нам необходимо дать теоретический ответ на такой вопрос, как: Какая дисперсность характерна для коллоидных систем?

В зависимости от характера растворителя, одно и то же вещество проявляет коллоидные и кристаллоидные свойства. Например, такой типичный кристаллоид, как хлорид натрия, в бензольном растворе обнаруживает все свойства коллоида. Таким образом, нет коллоидных веществ, есть лишь коллоидное состояние вещества. Коллоиды это вид дисперсных систем.

Дисперсная система это система, в которой хотя бы одно вещество находится в раздробленном состоянии. Степень измельчения вещества характеризуется степенью дисперсности (D) величина обратная поперечному размеру частиц (d):

D=1/d

Коллоидные системы это такие ...