В косметическом креме диаметр капель эмульсии масла зависит от способа приготовления и при ручном взбалтывании составляет двадцать мкм, а при машинном – четыре мкм. Определить дисперсность и удельную поверхность дисперсной фазы.
«В косметическом креме диаметр капель эмульсии масла зависит от способа приготовления и при ручном взбалтывании составляет двадцать мкм, а при машинном – четыре мкм. Определить дисперсность и удельную поверхность дисперсной фазы.»
- Химия
Условие:
В косметическом креме диаметр капель эмульсии масла зависит от способа приготовления и при ручном взбалтывании составляет 20 мкм, а при машинном – 4 мкм. Определить дисперсность и удельную поверхность дисперсной фазы, если плотность масла равна 1,14 г/см3.
Решение:
Дисперсность D служит мерой степени раздробленности дисперсной фазы и определяется величиной, обратной поперечному размеру а частиц:
D= 1/а
Для эмульсии масла а равен диаметру сферических частиц.
Удельная поверхность Sуд это межфазная поверхность, приходящаяся на единицу объема или массы дисперсной фазы.
Связь между удельной поверхностью Sуд, поверхностью S, объемом V и дисперсностью D для...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э