Вычислить значение ∆Н0298 для протекающих в организме реакций превращения глюкозы: а) С6Н12О6(к)=2С2Н5ОН(ж)+2СО2(г); б) С6Н12О6(к)+6О2(г)=6СО2(г)+6Н2О(ж). Какая из этих реакций поставляет организму больше энергии?

Находим изменение энтальпии реакции С₆Н₁₂О_6(к) ⇄ 2С₂Н₅ОН_(ж) + 2СО_2(г), используя следствие из закона Гесса:

∆Н⁰(С₆Н₁₂О_6(к))= -2815,8 кДж/моль

∆Н⁰(СО_2(г))= -393,5 кДж/моль

∆Н⁰(С₂Н₅ОН_(ж))= -227,6 кДж/моль

∆Н0х.р.=(2∙∆Н0(СО2(г))+2∙∆Н0(С2Н5ОН(ж))) (1∙∆Н0(С6Н12О6(к)))=(2∙(...