Условие задачи
Приведите уравнения реакции, доказывающие наличие восстанавливающих свойств у глюкозы.
Ответ
Протекающие в щелочной среде при нагревании реакции с аммиачным раствором Ag2O (реакция серебряного зеркала) и с гидроксидом меди (II) Cu (OH)2 приводят к образованию смеси продуктов окисления глюкозы.
Реакция серебряного зеркала
Потяни
