1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Жидкие жиры, их строение и применение. Напишите уравнение реакции гидролиза триолеина.
  • 👋 Решение задач

  • 📚 Химия

решение задачи на тему:

Жидкие жиры, их строение и применение. Напишите уравнение реакции гидролиза триолеина.

Дата добавления: 22.03.2024

Условие задачи

Жидкие жиры, их строение и применение. Напишите уравнение реакции гидролиза триолеина.

Ответ

Жиры сложные эфиры глицерина и жирных (неразветвленных одноосновных карбоновых) кислот.

Сложные эфиры RCOOR производные карбоновых кислот, у которых гидроксил карбоксильной группы замещен на остаток спирта.

В животных жирах обычно содержатся остатки предельных (насыщенных) углеводородов. Эти жиры твердые.

Потяни

Сводка по ответу

  • Загружено студентом
  • Проверено экспертом
  • Использовано для обучения AI
  • Доступно по подписке Кампус+

Купи подписку Кампус+ и изучай ответы

Кампус Библиотека

  • Материалы со всех ВУЗов страны

  • 1 000 000+ полезных материалов

  • Это примеры на которых можно разобраться

  • Учись на отлично с библиотекой