Условие задачи
Рассчитайте вес нетто уток потрошенных 1 категории, разделанных на мякоть без кожи, если поступило 25,9 кг. Дано: Мб – 25,9 кг %отх – 33,4% Мн - ?
Ответ
Дано:
Мб 25,9 кг
%отх 33,4%
Мн - ?
-------------------------------------------------------------------
Для решения задачи необходимо использовать формулу
Для уток полупотроше...