Рассчитать, какое количество тушек, подготовленных к кулинарной обработке, получится при разделке 275 кг индейки 2 категории полупотрошенной, сколько субпродуктов, жира и технический отходов будет?

Дано:

М_б=275 кг

М_тушек-?

М_{субпродуктов}-?

М_жира-?

М_{техотходов}-?

------------------------------

Выход тушки, подготовленной к кулинарной обработке 73,5%

Пищевые обработанные субпродукты, в том числе кожа шеи составляют 19,5%.

Вну...